很高興向台灣朋友介紹這個來自日本的全新食物，『Moffle』!!
特別熱愛嚐鮮的台灣人，對日本的流行資訊也相當敏銳
相信許多人都知道在日本的習俗中，過年會貢上硬硬白色的年糕，獻給神明
在平常生活中，常會把長方形厚片的年糕烤得澎澎後丟進紅豆湯、烏龍麵...等等
但現在有全新的吃法了!
在台灣的咖啡廳、下午茶店可說處處可見的鬆餅，其實在日本也相當的受歡迎
日本三榮公司本身有自創品牌「Vitantonio」的家用鬆餅機是熱賣商品
在一場鬆餅機的展售會當中，有名三榮員工聽到婦人隨口說: "鬆餅就是只能當點心嘛 要是能烤年糕就好了"
這名工作人員回家後立刻試烤看看，結果口感是如此的驚奇!
於是三榮花了三年的時間，研究出最適合烤年糕的機器結構
終於在2007年底推出Moffle Maker
(MMH-100SMW) (MMH-100SMP)
顛覆以往日本人對年糕的刻板印象，全新的口感以及可愛的外型立刻引發一股熱潮
2008年年底時，日經雜誌的年度最夯商品TOP50的票選當中，榮獲了第35名
(第一名:Wii 第二名:iPhone 第三名:波妞....)
Moffle的最大特色在於「鬆軟」、「酥脆」、「Q彈」的3種口感
作法很簡單
只要在2片**薄片年糕中間夾你喜歡的食材當餡料
放到Moffle Maker裡壓烤個3~4分鐘
很快就能作出讓人意想不到的驚奇口感
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| Apple Pie若以年糕取代派皮 熱量更低更健康 |
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| 夾培根配炒蛋 英式早餐 |
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| 白肉魚刷上一點蠔油 立刻變身鮮魚三明治 |
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| 沾著咖哩湯享受原味 |
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焙根Moffle烤得穌穌的 拌在凱薩沙拉裡
透過Blogger讓大家更了解全新的美食-- Moffle!! 敬請期待~~ ｡･:*+((((*o･ω･)o)))゜｡･:*+･【+ﾜｸﾜｸ+】 |
